Средняя жесткость на ТФК достигается лучше всего за счет кокоса 1 см. По крайней мере, для людей моей комплекции (около 85 кг весом).
Что касается стежки на синтепоне, она ничем не хуже остальных. Глубокая стежка "рельефизирует" матрас. С одной стороны, это хорошо - пласти меньше трутся друг о друга и живет он дольше, с другой стороны, спать на таком "рельефе", особенно если он крупный, не слишком удобно.
А синтепон в любом случае самый проверенный и недорогой материал.
Пропитки не комментирую - это чистой воды маркетинг, причем производителей жаккардов, а не матрасов.